Yvon travaille sur la commune de Brasparts depuis 1978, son élevage compte une quarantaine de chèvres de race poitevine et alpine. Yvon transforme la totalité du lait de son troupeau de chèvres.

Les produits proposés à l'épicerie paysanne :

  • Le fromage de chèvre frais
  • Le fromage de chèvre affiné
  • Les fromages de chèvre aromatisés (graines de pavot, poivre, menthe citron, ciboulette ail, cumin, raisin, ortie)

    • L'élevage d'Yvon est certifié agriculture biologique depuis 2002.

     
     
     
    Yvon FOURNIER
    Tromarc'h
    29190 BRASPARTS
    Tel / Fax : 02 98 81 47 45